Kalau di Surabaya, non lupa bawa oleh-oleh terbatas Surabaya yang terkenal. Apa-apa itu? Diantaranya sate tertentu Surabaya. Kenapa harus sate? Karena sama sekali di Surabaya lah sate khas tersebut bisa kita temukan. Salah hati? Yuk kalian sama-sama jelajahi kenikmatan kuliner sate terbatas kota meruang ini yang bisa diboyong pulang utk oleh-oleh pada rumah.
Yang pertama hewan yang paling wajib kau coba ialah sate utama Surabaya. Yang kota Surabaya ada beberapa tempat lokasi yang spesial menjual sate khas Surabaya. Sate utama Surabaya yang paling kesohor adalah Sate Klopo Suroboyo yang penjualnya berlokasi pada Jalan Walikota Mustajab Surabaya. Sate berbahan dasar daging sapi ataupun daging ayam ini dibakar harus pada lumuran parutan kelapa. Olehkarena itu cara masaknya yang eksentrik inilah mengatur rasa yang sangat beda tapi segar. Sate bisa dibawa rujuk sebagai oleh-oleh khas Surabaya karena siap dihangatkan secara dibakar lagi. Tapi rumpang lebih suka apabila disantap ditempat. Kecuali Sate Klopo Suroboyo, terdapat pula sate khas Surabaya yang tidak musnah enaknya yaitu Sate Lisidu Suroboyo. Susunan sate ini sangat beda karena berupa pipih lonjong. Dibakar beserta begitu apik sehingga tampak bersih tanpa ada arang hitam yang menempel. Sate Lisidu Suroboyo dapat tapak di kawasan Wonokromo tepatnya di Urut-urutan Kutai. Sertaterus, ada Sate Karak Suroboyo yang notabene ini ialah makanan spesifik Surabaya yang sudah terselip sejak zaman wali. Keberadaannya sudah luar oleh oleh khas surabaya dan harganya biasa langka dan sangat susah menemui penjual sate itu ditempat lazim. Satu-satunya penjual Sate Karak Suroboyo berpunya di korong Religi Sunan Ampel, tepatnya di Pikiran Ampel Lonceng, Semampir. Sate ini berbahan dasar usus ayam yang ditusuk bersusun lipat di dalam sebuah cocok sate. Dibakar bersama lemak ayam dalam menambah kehendak. Cara penyajiannya pun cukup unik, yakni diletakkan diatas daun mauz bersama beserta kerak nasi hitam serta ditaburi parutan kelapa. Setelah berburu sate, belum penuh ke Surabaya kalau belum mencoba Sego Sambel Suroboyo. Tapi target khas Surabaya ini gak bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh utama Surabaya sungguh, lebih nikmat langsung dimakan ketika disajikan.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |