Bagi mahasiswa, sempol ayam merupakan sebuah jajanan yang sering kali dibeli. Pasalnya kini penjual sempol ayam telah kian banyak dan mereka memasarkannya di sekitaran kampus maupun sekolah. Meski cuma berupa jajanan pinggir jalan, akan namun rasa dari jajan hal yang demikian sangatlah lezat. Sehingga tak heran banyak orang yang merasa ketagihan dan mau terus membelinya.
Tetapi banyak pula orang yang meragukan kebersihannya. Pasalnya jajanan pinggir jalan itu identik kurang terjaga kebersihannya. Ketimbang Anda merasa ragu untuk membeli karena https://www.masakanindonesia.net/sempol-ayam/ kebersihan jajannya, akan lebih bagus bila Anda mencoba buat sendiri. Untuk membikin jajanan khas Malang hal yang demikian sangatlah mudah. Bahan-bahan yang Anda perlukan malah tidak mahal. Sehingga Anda dapat mendapatkan seluruh bahannya di pasar tradisional yang dekat dari rumah. Berikut ada beberapa tipe bahan yang perlu disiapkan. Pertama, daging ayam yang telah digiling sebanyak 250 gram. Kedua, bawang putih sebanyak 3 siung, kemudian bawang merah sebanyak t buah, tepung tapioka sebanyak 150 gram, tepung terigu sebanyak 50 gram, telor sebanyak 1 butir, air bening sebanyak 35 ml, lada sebanyak 2 sendok teh, garam sebanyak 1 sendok teh, gula sebanyak 1 sendok teh, minyak secukupnya untuk menggoreng dan yang terakhir ialah tikam sate. Bahan-bahan yang kami sebutkan di atas ialah bahan dasar untuk membikin sempolnya. Kecuali itu Anda malah memerlukan bahan untuk celupan. Sebagian bahan celupan yang Anda butuhkan yaitu, telor sebanyak 2 butir, air jernih sebanyak 50 ml, lada sebanyak ½ sendok teh, garam sebanyak ½ sendok teh. Bila segala bahan sudah Anda siapkan, karenanya sekarang Anda cuma perlu mengawali langkah-langkah pembuatannya. Langkah pembuatan yang pertama, Anda seharusnya menghaluskan ayam yang digiling dengan bawang putih serta bawang merah. Setelah itu Anda tambahkan tepung tapioka, terigu, lada, gula dan juga garam ke campuran ayam giling yang sedang dihaluskan itu. Sesudah itu aduk hingga merata, kemudian lilitkan ke tikam sate. Lakukan langkah ini sampai adonannya habis. Setelah itu Anda harus merebus sempolnya sampai matang, kemudian angkat dan juga tiriskan. Campurkanlah bahan celupan hingga merata, kemudian gorenglah hingga kecokelatan. Sekian resep sempol ayam khas kota Malang, semoga berguna.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |